Set di formine pasquali con 4 mini motivi, 5 pezzi

Set di stampini pasquali con 4 mini-motivi, 5 pezzi

Questo set di stampini pasquali porta una vivace varietà primaverile in cucina. Il set da 5 pezzi in acciaio inox robusto comprende uno stampino a forma di uovo di Pasqua e quattro deliziosi mini-motivi: coniglio in piedi, coniglio seduto, pulcino e farfalla. In un batter d'occhio si ottengono classici biscotti a uovo di Pasqua e delicati Spitzbuben con graziosi intagli. Il set è adatto per classici biscotti al burro, Mailänderli, pan di zenzero e Spitzbuben, nonché per fondant, marzapane e pasta di fiori. È particolarmente apprezzato per gli Spitzbuben pasquali, in cui il biscotto superiore presenta un grazioso intaglio a forma di coniglio, pulcino o farfalla. I motivi risultano deliziosi anche come decorazione per torte e come topper su cupcake e muffin. Il set può essere utilizzato anche in modo salato per il brunch pasquale. Fette di formaggio, salumi o dischetti di pasta sfoglia diventano così stuzzichini pasquali che impreziosiscono vassoi da aperitivo e buffet di sandwich. È consigliabile spolverare la superficie di lavoro e lo stampino con amido da forno anziché con farina. L'amido da forno è molto più fine, evita l'attaccamento in modo affidabile e rimane invisibile dopo la cottura. Stendere la pasta a circa 0,5 cm di spessore, ricavare prima le uova di Pasqua e poi applicare i mini-motivi desiderati al centro del biscotto superiore. Sollevare con cura i motivi sulla teglia foderata con carta da forno e cuocere i biscotti in forno preriscaldato fino a doratura, seguendo le temperature e i tempi di cottura indicati dalla ricetta. Per risultati sicuri vale la pena seguire alcune regole di base. L'impasto che si attacca allo stampino ha bisogno di una pausa in frigorifero. Se steso troppo sottile il motivo si rompe, se troppo spesso la silhouette risulta indefinita. E ancora un classico: la pasta frolla richiede burro freddo, mai morbido. I classici Spitzbuben pasquali si preparano unendo con la marmellata due metà di uova di Pasqua cotte, con il biscotto superiore che mostra il mini-intaglio. Decorate le uova di Pasqua anche con Royal Icing in toni pastello, perline di zucchero e confettini colorati. Il set in acciaio inox antiruggine è adatto alla lavastoviglie e vi accompagnerà per molte stagioni pasquali. Un aiuto affidabile per una gioiosa varietà di dolci pasquali.