Sphères creuses de liqueur foncée Ø 26 mm, 63 pièces

Sphères creuses de liqueur foncée Ø 26 mm, 63 pièces

Les boules creuses Liqueur possèdent un tout petit trou de remplissage et sont idéales pour être remplies de délicieuse liqueur ou de pralines classiques. À quoi conviennent-elles ? Pour des chocolats à la liqueur élégamment fourrés, que vous pouvez ensuite fermer et décorer proprement. Comment les utiliser ? Remplissez les corps creux à l'aide d'une poche à douille jusqu'à environ 3 mm du bord, déposez un peu de couverture tempérée sur l'ouverture pour la fermer et tapotez ou secouez brièvement les moules pour que le chocolat se répartisse uniformément. Ensuite, enrobez et décorez : par exemple, roulez des noisettes grillées, des copeaux de chocolat ou des vermicelles en papier, tracez des lignes avec de la couverture blanche ou formez les piquants typiques des hérissons à l'aide d'une fourchette à marquer. Les boules creuses permettent de réaliser en un tour de main des pralines attrayantes à déguster ou à offrir.