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Les tapis perforés à tartelettes ont des empreintes à la forme des tartelettes. La pâte sablée y est pressée puis cuite ; grâce à la perforation, elle devient croustillante et régulière. Vous trouverez ici des tapis à empreintes rondes de Ø 4 à 15 cm et carrées de 4,5 à 12 cm, parfaits pour tartelettes et fonds de petits gâteaux.
Tapis lisses dans Tapis de cuisson & à pâtisserie lisses, moules à tartelettes dans Moule à tartelette.