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Perforierte Tartelette-Matten haben Mulden in der Form der Tartelette. Der Mürbteig wird hineingedrückt und gebacken; dank der Perforation wird er rundum knusprig und gleichmässig. Hier finden Sie Matten mit runden Mulden von Ø 4 bis 15 cm und quadratischen Mulden von 4,5 bis 12 cm, ideal für Tartelettes, Böden für Petits Gâteaux und Teeboden-Gebäck.
Glatte Matten finden Sie bei Glatte Back- & Ausrollmatten, Tarteletteformen bei Tarteletteform.