Pane e panetteria

Non c'è niente di meglio del profumo del pane fatto in casa, appena uscito dal forno. Noi di Cakelicious abbiamo raccolto tutto ciò che le serve per ricreare questa magia a casa, sia che si tratti di una baguette fatta in casa, di una soffice brioche o di una treccia dorata. Con i nostri prodotti (ingredienti e accessori), può diventare un panettiere nella sua cucina e creare pani tanto deliziosi quanto belli.

Un impasto per il pane di successo

La base per una buona pagnotta di pane è un impasto accuratamente lavorato. Che impasti a mano o con una macchina, è importante che abbia un buon controllo del processo. Lasci che il lievito o la pasta madre facciano il loro lavoro e giochi con i tempi di lievitazione per ottenere la consistenza perfetta. Si ricordi che il sale e il lievito non si mescolano bene. Farina di alta qualità, misurazioni accurate e il giusto tempo di riposo: tutto contribuisce alla riuscita dell'impasto. L'impasto del pane è un'arte che si semplifica con i nostri strumenti.

Cuocere come un professionista

La cottura è una fase cruciale nella produzione del pane. Una pagnotta di successo si riconosce dalla crosta croccante e dalla mollica ariosa. La cottura in casseruola è particolarmente adatta per ottenere l'effetto di un forno a casa. Se tiene d'occhio la temperatura del forno, il tempo di cottura e l'umidità, può ottenere i risultati di un maestro panettiere.

Pane intrecciato, brioche e prodotti da forno fatti in casa

Perché limitarsi al classico pane? Provi una treccia fatta in casa, soffice e dorata, o una brioche fatta in casa per una colazione particolarmente golosa. La modellatura e la stesura fanno la differenza. Con i nostri stampi e strumenti, può ottenere risultati professionali nella sua cucina. Panettone, pane al latte, focacce dolci, biscotti: lasci che la sua fantasia di cuoco si scateni!

Tutti gli accessori di cui ha bisogno per prodotti da forno deliziosi

Vuole superare se stesso e preparare il pane a casa? Per facilitare la sua scelta, abbiamo riunito diverse categorie come pane a treccia, pane, brioche e panettone, oltre al nostro blog di panificazione con molte ricette. Organizzati in modo chiaro, ben studiati e selezionati appositamente per lei: I nostri prodotti sono i suoi compagni ideali per prodotti da forno di successo.

Un delizioso brunch il 1° agosto!

Per i giorni festivi, le consigliamo di preparare una treccia o una cuchaule. Un pane brioche svizzero che delizierà i suoi ospiti. Si attenga alla tradizione svizzera e provi anche la nostra brioche al cioccolato e vaniglia, una delle prelibatezze preferite. E non dimentichi i dolci panini allo zucchero, che arricchiscono la tavola della colazione o del brunch tutto l'anno.

Si lasci ispirare dalle nostre ricette di pane!

Una volta ordinate le forniture, è il momento di mettersi al lavoro sulle ricette! E se sta ancora cercando l'idea perfetta, sfogli il nostro blog di panificazione: troverà sicuramente quella giusta. Ogni ricetta è spiegata passo dopo passo, che si tratti di brioche classiche, varianti al cioccolato o alla frutta, baguette, toast o pane alle verdure. La temperatura del forno, il tempo di cottura e i consigli sono ovviamente inclusi!

Tutto ciò di cui ha bisogno per preparare il pane a casa!

Che impasti l'impasto come un professionista, che lo cuocia in una casseruola, che pesi con precisione la farina o che controlli i tempi di lievitazione: la nostra selezione è su misura per lei. Dagli accessori per il pane fatto in casa agli stampi per brioche e agli strumenti per panettone, troverà tutto ciò che le serve nel nostro negozio online. Fare il pane sarà un gioco da ragazzi per lei, sia che si tratti di un brunch svizzero o di una deliziosa merenda. Con Cakelicious è ben equipaggiato per momenti di panificazione creativi e di successo.

Idee per ricette nel nostro blog: Ricette di panetteria.

Tutto per fare il pane

Cestini per lievitazione · Stampi per pane · Coltelli e lame da panettiere · Lievito madre · Lievito · Impastatrici · Confezioni per pane · Fare il pane in casa