Altri coloranti in gel

Nella categoria Altri coloranti in gel trovate coloranti alimentari in gel selezionati di ScrapCooking e Wilton e un colorante bianco liquido di Decora. Così completate la vostra tavolozza in modo mirato, sia per iniziare sia per esigenze particolari.

I prodotti in sintesi

• i coloranti in gel ScrapCooking nel tubetto da 20 g, disponibili in 10 colori: pratici e facili da dosare
• il set di coloranti in gel Wilton con 8 colori: ideale per partire con una dotazione di base
• il colorante bianco liquido di Decora: per schiarire le preparazioni e ottenere toni pastello

Utilizzo

I coloranti in gel sono adatti per pasta di zucchero, marzapane, crema al burro, ghiaccia reale e impasti per torte e biscotti. Aggiungete il colorante con parsimonia, incorporatelo bene e aggiungetene se necessario. Con il colorante bianco potete schiarire altre tonalità o rendere visivamente più bianche preparazioni color crema come la crema al burro. Per il cioccolato sono più indicati i coloranti a base oleosa come Colour Mill.

Domande frequenti sugli altri coloranti in gel

Quale prodotto è adatto per iniziare?

Il set Wilton con 8 colori offre una buona selezione di base, da mescolare tra loro.

A che cosa serve il colorante alimentare bianco?

Schiarisce gli altri colori in toni pastello e fa apparire più chiare preparazioni come la crema al burro.

Posso mescolare coloranti in gel di marche diverse?

In linea di massima i coloranti in gel si possono combinare. Provate prima la miscela su una piccola quantità.

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