Gocce di cioccolato fondente resistenti alla cottura
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Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Zucchero, semi di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante (E322: lecitina di SOIA); Può contenere: LATTE, FRUTTA A GUSCIO DURO |
|---|---|
| Contenuto di cacao (massa/centro di rottura e burro) | Almeno 44 |
| Peso | 250 g |
| Prodotto Senza glutine | Sì |
| Prodotto Senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto vegano | Sì |
| Allergeni | Soia; Può contenere tracce di: Latte, frutta a guscio duro |
| Nota di stoccaggio | Raffreddare e asciugare a circa 18°C |
| Paese di produzione | Svizzera |
Gocce di cioccolato fondente Bakeproof
Queste gocce resistenti alla cottura mantengono la loro forma anche dopo la cottura e creano punti di cioccolato uniformi in torte, biscotti e panini al cioccolato. Come si usano? È sufficiente aggiungere le gocce di cioccolato all'impasto prima della cottura e mescolarle in modo uniforme. Non si sciolgono, ma mantengono la loro forma a goccia, ideale per muffin, biscotti con gocce di cioccolato e focacce. Per cos'altro sono adatte? Sono versatili anche senza cottura: come decorazione sulle torte, cosparse sulla copertura dei cupcake o per i dessert. Le gocce di cioccolato a prova di cottura rendono i prodotti da forno e le decorazioni affidabili e di grande impatto visivo.Denominazione del prodotto e informazioni sulle allergie
| Descrizione | Cioccolato fondente di copertura |
|---|---|
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Latte e prodotti caseari | Può contenere |
| Zucchero del latte (lattosio) | Può contenere |
| Noci e prodotti a base di noci | Può contenere |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia (kJ) | 2176 kJ |
|---|---|
| Energia (kcal) | 520 kcal |
| Grassi | 28.70 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17.30 g |
| di cui acidi grassi trans | 0.00 g |
| Carboidrati | 58.30 g |
| di cui zuccheri | 55.20 g |
| Proteine | 3.90 g |
| Sale | 0.00 g |
| Fibre | 6.20 g |
| Colesterolo | 1.00 mg |