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Gomma xantana 20g
Prezzo:
8,50 CHF
Tasse incluse
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Caratteristiche del prodotto
| Peso dell'icona CL | 20 g |
|---|
La gomma xantana è un agente addensante e stabilizzante versatile, ideale per una varietà di preparazioni culinarie, tra cui salse e mousse.
Questa gomma è un'opzione eccellente per le persone con intolleranza al glutine, in quanto può sostituire facilmente il glutine nelle ricette dolci e salate, fornendo la consistenza desiderata.
Si rivela anche un efficace sostituto delle uova in ricette come la maionese, in quanto fornisce una consistenza liscia e consistente senza utilizzare ingredienti animali.
Contiene: 20g
Ingredienti: Gomma xantana (E415)
Senza glutine, vegano
Solubilità: Solubile nei liquidi e mescolare per rimuovere i grumi.
Dosaggio: 2-5 g/kg o litro di preparato (a seconda dell'uso)
Denominazione del prodotto e informazioni sulle allergie
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