Chi siamo

Cakelicious Sàrl è stata fondata nel dicembre 2012 da Alexandra, un’appassionata cake designer. Tutto è iniziato nella sua cantina con una scorta di ingredienti da pasticceria e un sito web per gli ordini online.

Nel febbraio 2015 Alexandra ha aperto un negozio a Bulle per poterla servire e consigliare al meglio e per trasmettere così la sua passione, tenendo diversi corsi di pasticceria. Il programma prevedeva corsi dedicati ai cupcake, ai cake pop e al cake design.

Nel giugno 2015 Karin, precedentemente nota come «Swiss Cupcakes», ha rilevato l’azienda, poiché Alex desiderava dedicarsi ad altri obiettivi. Da appassionata sostenitrice della pasticceria francese, Karin ha ampliato il sito web e ha inoltre offerto numerosi corsi su macaron, entremets, glassa a specchio, éclair, fondente e bûche di Natale.

Poco dopo, anche il marito di Karin, Ruben, è entrato ufficialmente a far parte dell’azienda a tempo pieno.

Nel luglio 2018 è partito un nuovo progetto: un blog di ricette. Karin si è presa il tempo necessario per illustrare le ricette con immagini passo dopo passo e per condividere i suoi consigli e trucchi. Desiderava ardentemente condividere la sua passione con voi. Nei primi cinque anni sono state create per voi più di 270 ricette.

Nel 2019 si è dovuto decidere se fosse necessario un locale più grande per il negozio o se, eventualmente, fosse necessario rivedere completamente il concetto. Gli ordini online erano aumentati a tal punto che a volte era difficile destreggiarsi tra il negozio e il magazzino.

Con il Covid-19 si è reso necessario prendere una decisione rapida. Si è deciso di chiudere il negozio per almeno un anno e di concentrarsi sul negozio online. Non era ancora chiaro se in seguito ci sarebbe stato nuovamente un negozio fisico.

Il 2020 è stato un anno straordinario anche per Cakelicious. Molti di voi hanno scoperto la passione per la pasticceria e la cucina in questo periodo e hanno permesso a Cakelicious di portare avanti il negozio online.

Nel marzo 2021 l’azienda si è trasferita in una sede più ampia, che offriva spazio per uffici, un magazzino più capiente e una grande cucina per la preparazione delle ricette destinate al blog.

Lì l’assortimento è stato ampliato per altri tre anni, sono state sviluppate nuove ricette e molti di voi sono stati affiancati con consigli e assistenza.

Nel maggio 2025 è stata poi presa la decisione che Karin e Ruben volessero dedicarsi ad altre attività e che Cakelicious passasse in altre mani. Con Thomas e Rebecca hanno trovato due appassionati esperti del settore che porteranno avanti Cakelicious con idee innovative e pieno impegno.