Scatole per pasticceria e crostate (altezza fino a 10 cm)

Le scatole per pasticceria e crostate alte fino a 10 cm sono ideali per crostate, torte salate, millefoglie, fette di torta, biscotti e piccola pasticceria. Nella scatola bassa i dolci restano fermi senza scivolare e si presentano con eleganza. Qui trovate scatole quadrate da 16 x 16 cm a 35 x 35 cm, con o senza finestra, e i separatori adatti per tranci e fette di torta.

Idee: a cosa servono le scatole basse

Crostata di mele per il pranzo in famiglia, crostata al limone per il brunch, tortine alla frutta per il tè o un assortimento di millefoglie per i colleghi: le scatole basse sono le tuttofare delle confezioni per pasticceria. Anche torta di Linz, quiche, cheesecake senza decorazioni alte o una dozzina di biscotti si trasportano comodamente. Per pasticcerie, spacci agricoli e mercati sono la soluzione pratica per consegnare singole porzioni al banco.

Con una scatola per torte con finestra il dolce attira lo sguardo ancora prima di essere aperto. La scatola con cuori e finestra, 19 x 19 x 9 cm, è perfetta per San Valentino, la festa della mamma o un anniversario, mentre la scatola Pure, 21 x 21 x 9 cm, convince con il suo stile essenziale.

Scatole basse per crostate, fette e pasticcini in sintesi

Molto versatili sono le scatole per pasticceria Morgane alte da 8 a 10 cm, nelle misure 20 x 20, 26 x 26, 30 x 30, 32 x 32 e 35 x 35 cm. Altri modelli:

• Scatole molto basse alte 5 cm da 20 x 20, 26 x 26 e 31 x 31 cm, ideali per crostate
• Scatole bianche 18 x 18 x 8 cm e 28 x 28 x 8 cm, scatole 21 x 21 x 9 cm e scatole kraft 32 x 32 x 8 cm da 2
• Scatole per torte con finestra in bianco, da 16 x 16 x 5 cm a 24 x 24 x 9 cm
• Scatole con finestra bianco e oro da 19 x 19 x 5 cm, 21 x 21 x 5 cm e 23 x 23 x 5 cm e la scatola bianco e oro 19 x 19 x 8 cm
• Separatori per tranci e millefoglie e per fette di torta, da 100 pezzi, per millefoglie e tranci anche da 1000

Istruzioni: separatori e altezza giusta

Perché millefoglie e fette di torta non si attacchino tra loro, esistono separatori adatti. Così trasportate più porzioni in ordine in un'unica scatola. Per l'altezza, la scatola deve superare il dolce di 2–3 cm. Una crostata alta 3 cm entra in una scatola da 5 cm; una fetta di torta o un pasticcino con panna richiedono piuttosto 8–10 cm. Se la vostra torta è più alta, trovate la scatola giusta tra le scatole per torte classiche alte da 11 a 16 cm.

• Per la base calcolate 3–4 cm in più rispetto al diametro della crostata.
• Lasciate raffreddare completamente le crostate prima di confezionarle, altrimenti la condensa ammorbidisce la pasta.
• Disponete le fette di torta in piedi e vicine, con un separatore tra l'una e l'altra.
• Portate sempre la scatola in orizzontale e appoggiatela in piano in auto.

Abbinamenti per appassionati e professionisti

Molti clienti combinano diverse misure: una grande scatola Morgane per la crostata intera e scatole più piccole con finestra per le singole fette. Regalate inoltre biscotti nelle nostre scatole di latta per biscotti, macaron nelle scatole per macaron e cupcake nelle scatole per cupcake. Chi vende spesso pasticceria approfitta dei separatori da 1000 pezzi.

Come scegliere la scatola per pasticceria o crostate giusta

Chiedetevi prima se confezionate una crostata intera o singole fette. Per la crostata intera conta la base, per le fette l'altezza. La finestra conviene se il dolce viene venduto o regalato e deve fare bella figura. Il bianco è fresco e neutro, il bianco e oro festoso, il kraft naturale. Per i dolci alla panna la scatola deve lasciare abbastanza spazio in alto, così nulla si attacca al coperchio. E se sfornate spesso, tenete di scorta due o tre misure standard.

Domande frequenti su scatole per pasticceria e crostate

Quale scatola per una crostata di Ø 28 cm?

Scegliete una base di circa 31–32 cm, per esempio la scatola 31 x 31 x 5 cm o la scatola 32 x 32 x 8 cm.

Come confeziono singole fette di torta?

Disponete le fette con i separatori in una scatola bassa, così non cadono e non si attaccano tra loro.

Esistono scatole per pasticceria con finestra?

Sì, in bianco da 16 x 16 x 5 cm a 24 x 24 x 9 cm e in bianco e oro da 19 x 19 x 5 cm a 23 x 23 x 5 cm.

Quale scatola per una torta da teglia?

Tagliate la torta a pezzi e disponeteli in una scatola molto bassa alta 5 cm, per esempio 31 x 31 x 5 cm.

Cosa fare se la torta supera i 10 cm di altezza?

Scegliete una scatola per torte classica alta da 11 a 16 cm o una scatola per torte alta.

Ricette di crostate e dessert che stanno perfettamente in queste scatole vi aspettano nel nostro blog. Altri formati li trovate in Scatole per torte e pasticceria e nella categoria Sottotorta & box.