Données techniques
Description
Cette pâte à sucre PastKolor sera votre meilleur allié pour votre pâtisserie créative.
Idéale pour la décoration de gâteaux, cupcakes ou encore cake pops, vous pourrez même la travailler en modelage car elle sèche moins vite comparée à d'autres marques. Grâce à sa texture élastique et stable, vous pourrez recouvrir vos gâteaux sans défaut et sans fissure.
Résistante mieux à la chaleur, cette pâte à sucre fait partie des pâtes à sucre dite "Tropicale".
Il est important de la conserver dans un endroit frais et sec.
Conseils utilisation:
La pâte à sucre Pastkolor doit être malaxée longtemps afin qu'elle puisse s'assouplir et qu'elle soit malléable. Sans ce travail, vous ne pourrez pas l'utiliser. Afin de pouvoir travailler 1kg de pâte à sucre, malaxez plusieurs petits morceaux, regroupez-les puis travaillez votre pâte à sucre sur votre création.
Si ce travail physique qui permet de "chauffer" la pâte à sucre, ne vous tente pas et qu'une pâte à sucre moins tonique vous conviendrait mieux, nous vous conseillons plutôt une autre marque de notre assortiment.
Poids : 1 kg
Ingrédients communs: sucre, amidon de maïs, sirop de glucose, graisse palme hydrogénée, gommes stabilisantes-xanthane (E415), stabilisateur (E420) conservateurs-sorbate de potassium (E202), arômes citron, colorants E155, E151
Ce produit est certifié sans gluten et sans lactose.
| énergie | 1635 KJ / 382 kcal |
| graisses (dont saturées) | 4,5 g (4,0 g) |
| glucides (dont sucres) | 85,2 g (33,7 g) |
| protéines | 0,1 g |
| sel | 0,09 g |