Emporte-pièce pour biscuits lettre P, acier inoxydable, 6.5 cm

Emporte-pièce pour biscuits lettre P, acier inoxydable, 6.5 cm

Cet emporte-pièce en acier inoxydable coupe proprement et convient à différents types de pâte, au fondant et à la pâte d'amande. Pour quoi est-il idéal ? Pour les biscuits et les lettres décoratives pour les gâteaux, les cupcakes et les muffins. L'emporte-pièce lettre P vous permet de réaliser des formes régulières de 6,5 × 4,5 × 2 cm. L'emporte-pièce est robuste et passe au lave-vaisselle. Comment utiliser l'emporte-pièce ? Pétrissez une pâte à biscuits au beurre simple (300 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 8 g de sucre vanillé, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure chimique, du citron râpé, 150 g de beurre froid), étalez-la et découpez les lettres. Faites-les cuire à 200 °C dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le beurre froid donne de la stabilité aux pâtes à modeler ; si la pâte devient collante, la refroidir brièvement. Pour la finition, on peut utiliser du glaçage royal, du glaçage au sucre, du chocolat tempéré ou des décorations en poudre. L'emporte-pièce lettre P convient également pour les décors en fondant et en massepain.