Keksausstecher Buchstabe P, Edelstahl, 6.5 cm

Keksausstecher Buchstabe P, Edelstahl, 6.5 cm

Dieser Edelstahl-Ausstecher schneidet sauber und eignet sich für verschiedene Teigsorten, Fondant und Marzipan. Wofür ist er ideal? Für Guetzli und dekorative Buchstaben für Torten, Cupcakes und Muffins. Mit dem Ausstecher Buchstabe P gelingen Ihnen gleichmässige Formen im Format 6.5 × 4.5 × 2 cm. Der Ausstecher ist robust und spülmaschinengeeignet. Wie verwenden Sie den Ausstecher? Kneten Sie einen einfachen Butterkeksteig (300 g Mehl, 150 g Puderzucker, 8 g Vanillezucker, 1 Ei, 1 TL Backpulver, Zitronenabrieb, 150 g kalte Butter), rollen Sie ihn aus und stechen Sie die Buchstaben aus. Bei 200 °C im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Kalte Butter gibt Knetteigen Stabilität; wird der Teig klebrig, kurz kühlen. Zum Veredeln eignen sich Royal Icing, Zuckerguss, temperierte Schokolade oder Streudekor. Der Ausstecher Buchstabe P ist ebenso für Fondant- und Marzipan-Dekore geeignet.