Emporte-pièce pour biscuits C, 6.5 cm (acier inoxydable)

Emporte-pièce pour biscuits C, 6.5 cm (acier inoxydable)

Cet emporte-pièce en acier inoxydable permet de réaliser en un tour de main des formes de lettres pour les biscuits, le fondant et la pâte d'amande. L'emporte-pièce lettre C mesure 6,5 x 6,5 x 2 cm et convient à différentes sortes de pâtes, salées ou sucrées - idéal aussi pour les décorations de tartes, cupcakes et muffins. À quoi convient-il ? Pour les biscuits, les inscriptions et les messages individuels sur les gâteaux ainsi que pour donner forme aux décorations en fondant et en massepain. Comment l'utiliser ? Farinez le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et le moule, étalez la pâte et découpez les motifs. Abaissez finement les biscuits pour qu'ils soient croustillants ; avec une épaisseur d'environ 0,5 cm, ils restent plus souples et le gaufrage est bien mis en valeur. Faites cuire les formes sur du papier sulfurisé dans un four préchauffé à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées. L'emporte-pièce en forme de lettre peut être mis au lave-vaisselle et est donc rapidement réutilisable. Pour les pâtes à modeler, il est recommandé d'utiliser du beurre froid ; si la pâte devient collante, refroidissez-la brièvement. Une fois refroidis, les biscuits peuvent être décorés avec du glaçage royal, du glaçage ou du chocolat et complétés par des décorations. Avec l'emporte-pièce lettre C, vous créez en un clin d'œil des biscuits et des éléments de décoration personnalisés.