Emporte-pièce Lapin dans l'œuf

Emporte-pièce Lapin dans l'œuf

L'emporte-pièce Lapin dans l'œuf permet de réaliser un lapin dans l'œuf directement sur la plaque de cuisson et d'en marquer les contours pour que les motifs soient déjà parfaitement mis en valeur avant la décoration. L'emporte-pièce convient à différents types de pâte ainsi qu'au fondant et à la pâte d'amande. L'emporte-pièce mesure 7 cm × 5,9 cm × 2 cm. L'estampage intérieur de l'emporte-pièce facilite la décoration avec le Royal Icing, car les lignes peuvent être facilement tracées. Étalez la pâte avec un peu de farine sur une épaisseur d'environ 0,5 cm et faites cuire les biscuits à environ 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pour obtenir une pâte à pétrir stable, il est recommandé d'utiliser du beurre froid. Placez la pâte au réfrigérateur pendant quelques minutes dès que vous sentez qu'elle devient trop collante ou trop chaude. Le moule peut également être utilisé pour des décorations en fondant ou en massepain. Après utilisation, l'emporte-pièce peut être nettoyé au lave-vaisselle.