Ausstechform Hase im Ei

Ausstechform Hase im Ei

Die Ausstechform Hase im Ei zaubert einen Hasen im Ei direkt aufs Backblech und prägt dabei gleich die Konturen, sodass die Motive bereits vor dem Verzieren perfekt zur Geltung kommen. Die Form eignet sich für verschiedene Teigsorten sowie Fondant und Marzipan. Der Ausstecher ist 7 cm × 5,9 cm × 2 cm gross. Die innere Prägung des Ausstechers erleichtert das Dekorieren mit Royal Icing, denn die Linien können einfach nachgezogen werden. Rollen Sie den Teig mit ein wenig Mehl etwa 0.5 cm dick aus und backen Sie die Guetzli bei ca. 200°C goldbraun. Für einen stabilen Knetteig empfiehlt es sich kalte Butter zu verwenden. Stellen Sie den Teig für ein paar Minuten in den Kühlschrank, sobald Sie merken, dass er zu klebrig oder zu warm wird. Ebenfalls kann die Form für Dekorationen aus Fondant oder Marzipan verwendet werden. Dafür rollen Sie den Fondant oder das Marzipan mit Bäckerstärke aus und stechen die Motive aus. Nach Gebrauch kann der Ausstecher in der Spülmaschine gereinigt werden.