Bol en plastique 4 l

Bol en plastique, 4 l

Le saladier en plastique d'une capacité de 4 litres fait partie de l'équipement de base de chaque boulangerie et de chaque cuisine. Il aide à préparer, mélanger, pétrir, faire fermenter et conserver des masses très différentes. Sa taille généreuse est parfaite pour les familles nombreuses, les buffets de fête, les pâtes à pain plus importantes ou pour mélanger plusieurs quantités de pâtes en même temps. Le plastique polyéthylène (PE) de qualité alimentaire résiste aussi bien à la glace congelée qu'au caramel bouillant. Les dimensions sont de Ø 28 cm, hauteur 14 cm. Le caramel directement sorti de la casserole peut être versé tout comme les ingrédients déjà refroidis du congélateur. La compatibilité avec le four à micro-ondes est un vrai plus : la ganache, le chocolat à écrire ou le beurre peuvent être réchauffés en douceur par courts intervalles à basse température, en remuant de temps en temps pour obtenir une chaleur homogène. Pour la fermentation de la pâte à pain et à levure, une paroi en plastique légèrement huilée est idéale, la pâte adhère moins et peut être facilement retirée. Si l'on veut battre des blancs d'œufs, le saladier doit être entièrement dégraissé, sinon les blancs restent liquides. Le nettoyage n'est pas compliqué : de l'eau chaude avec du liquide vaisselle, ou le lave-vaisselle si nécessaire. Un bol en plastique qui participe de manière fiable aux petites et grandes tâches.