Empreintes fleurs & feuilles

Avec les empreintes en silicone fleurs et feuilles, les fleurs en sucre reçoivent de vraies nervures et des textures naturelles. Vous trouverez ici les sets d'empreintes et emporte-pièces de Blossom Sugar Art pour fleurs d'hortensia, fleurs de pétunia, frangipanier et papillon ainsi que le set multi-empreintes papillon, les sets Silikomart pétunias et marguerites, le veineur et emporte-pièce feuille ainsi que des empreintes en silicone de Katy Sue Designs pour pétales de rose, boutons de rose et épine, pivoine et tulipe, lys filigrane, feuilles filigranes, feuilles de jungle, feuilles et papillons. S'y ajoutent le set d'empreintes multi fleurs et boutons et une empreinte aux motifs feuilles, pâquerettes et tournesols. Pour des motifs couvrants, l'empreinte roses de miniSchoggi structure la pâte à sucre en rouleau, la pâte d'amande et le chocolat plastique d'un relief de roses romantique.

Conseils pour des fleurs en sucre réalistes

• Avec les sets Silikomart pétunias et marguerites, étalez la pâte très finement, découpez la fleur puis placez-la dans le veineur légèrement saupoudré de fécule : les nervures seront particulièrement fines.
• Avec les sets de Blossom Sugar Art, l'ordre est inversé : étalez la pâte à sucre à environ 3 mm, marquez-la (entre les deux parties de l'empreinte pour hortensia, pétunia et papillon, en la pressant sur l'empreinte pour le set frangipanier), puis découpez-la avec l'emporte-pièce assorti.
• Après le marquage, façonnez légèrement les pétales et laissez-les sécher dans un support creux, un séchoir à fleurs ou sur une plaque à baguettes.
• Pour l'empreinte roses, étalez la pâte à environ 3 mm pour les cupcakes et à 4 à 5 mm pour les gâteaux. Vous pouvez marquer avant la pose ou directement sur le gâteau recouvert.

Questions fréquentes sur les empreintes fleurs et feuilles

Comment colorer des fleurs d'hortensia et de pétunia marquées ?

Avec de la couleur en poudre appliquée à sec ou diluée avec un peu d'alcool pour obtenir une couleur liquide. Vous pouvez aussi travailler directement avec une pâte à sucre colorée.

Le set d'empreinte et emporte-pièce papillon va-t-il au lave-vaisselle ?

L'empreinte en silicone de ce set passe au lave-vaisselle, tandis que l'emporte-pièce se lave à la main à l'eau chaude avec un peu de savon.

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