Moules à pralines à motifs

Les moules à pralines à motifs transforment le chocolat en sujet de conversation. Briques de Lego, bouteilles de champagne, capsules et tasses de café, croissants, madeleines, cornets de glace et coupes, balle de golf, bonbon, chenille, longue-vue ou petits oursons : ces moules vous permettent de créer des cadeaux personnalisés, des cadeaux d'invités pour un mariage ou un événement d'entreprise, ou une surprise pleine d'humour pour accompagner le café. La plupart des moules viennent de Martellato, le bonbon et la capsule de café de Pavoni. La balle de golf, le bonbon et la longue-vue sont en polycarbonate robuste, qui donne un bel éclat après polissage.

Conseils pour des pralines à motifs

• Selon l'occasion : bouteilles de champagne pour le Nouvel An et les jubilés, balles de golf pour les sportifs, briques de Lego pour l'anniversaire des enfants, tasses de café pour accompagner l'espresso.
• Une garniture assortie : garnissez les coques d'une ganache ou d'un praliné en lien avec le motif, par exemple une ganache au café dans la capsule ou au champagne dans la bouteille.
• Peindre le motif : avant de couler, colorez les empreintes au beurre de cacao, par exemple la bouteille en vert ou les briques de Lego dans des teintes vives.
• Emballer en cadeau d'invité : deux ou trois pralines à motifs dans une petite boîte font un remerciement personnel, par exemple des oursons pour un baptême ou des bouteilles pour les invités d'un mariage.

Questions fréquentes sur les moules à pralines à motifs

Comment obtenir des balles de golf entières en chocolat ?

Le moule coule des demi-sphères à la surface de balle de golf. Après refroidissement, démoulez la moitié d'entre elles et posez-les sur les demi-sphères garnies : les 15 empreintes donnent ainsi sept balles de golf entières en chocolat.

Quels motifs choisir pour une pause café ?

Capsule de café, tasse de café, croissant et madeleine forment ensemble une petite assiette de pralines pour l'espresso, idéale aussi comme attention pour la clientèle d'entreprise ou un après-midi entre amis.

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