Moules micro

Les moules Micro comptent parmi les plus petits moules silicone de notre gamme : chaque empreinte contient environ 5 ml, et chaque moule en compte 35. Ils permettent de réaliser de minuscules mignardises, des points de gelée, des perles de mousse ou des décors en chocolat pour desserts à l'assiette et entremets. Au choix : les moules Silikomart Micro Round 5, Micro Square 5, Micro Savarin 5, Micro Stone 5 et Micro Love 5 en forme de cœur. Pour les bouchées d'apéritif et les buffets de desserts, vous obtenez ainsi beaucoup de pièces identiques en une seule fois.

Les empreintes ne mesurent que 2,1 à 2,6 cm : Micro Round a un Ø de 2,4 cm, Micro Square 2,1 × 2,1 cm, Micro Stone et Micro Savarin chacun Ø 2,6 cm. Les cinq moules conviennent aux créations sucrées comme salées et supportent de -60 °C à +230 °C, donc le four comme le congélateur.

Conseils pour les moules Micro

• Remplissez les petites empreintes de préférence à la poche à douille et lissez la surface avec une spatule coudée.
• Les moules Micro sont aussi parfaits pour les inserts de grands entremets ou comme décor sur le dessus.
• Pensez salé pour l'apéritif : garnissez le Micro Savarin d'une mousse au fromage frais et décorez le centre d'herbes ou de saumon fumé.

Questions fréquentes sur les moules Micro

Combien de mini pièces donne un moule Micro ?

Chaque moule Micro compte 35 empreintes de 5 ml, soit 175 ml au total. S'il vous en faut plus, congelez les pièces démoulées et remplissez aussitôt le moule une seconde fois.

Les moules Micro passent-ils au lave-vaisselle ?

Micro Round 5, Micro Square 5, Micro Stone 5 et Micro Savarin 5 vont au lave-vaisselle et au micro-ondes. Micro Love 5 est prévu pour le four et le congélateur ; nettoyez de préférence ses fines empreintes en cœur à la main.

D'autres petits moules vous attendent dans la catégorie Moule à mignardises , des cylindres et cubes plus grands dans la catégorie Mini moules cylindre, cube & tartelette. Des recettes dans nos recettes de desserts.