Moules à pain de mie & à pain

Dans un moule à pain de mie, le pain monte de façon régulière et prend sa forme carrée typique. Vous trouverez ici des moules à pain de mie en acier revêtu de 21,5 à 30 cm, des moules avec couvercle coulissant pour un pain parfaitement plat, un moule rond ainsi que des moules à pain avec couvercle en plusieurs tailles.

Avec ou sans couvercle ?

• Sans couvercle, le pain monte et forme une croûte bombée.
• Avec couvercle, vous obtenez un pain de mie carré à mie fine, idéal pour les sandwichs.

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Des idées de recettes dans notre blog : Recettes de boulangerie.