Silikon-Schokoladenformen

Flexibel, leicht und unkompliziert: Silikon-Schokoladenformen sind ideal für alle, die ohne viel Aufwand schöne Schokoladen giessen möchten. Die Figuren und Tafeln lassen sich einfach herausdrücken, ganz ohne Klopfen. Unser Sortiment umfasst Formen von Silikomart, Pavoni, ScrapCooking, Wilton und Martellato.

Vielfalt aus Silikon

Besonders beliebt sind Tafelformen wie die Dubai Bar Schokoladentafel, die klassische Schokoladentafel und die Tablette von Silikomart oder die grosse Tablette von Pavoni. Daneben finden Sie verspielte Motive für jeden Anlass:

• Tafeln: Dubai Bar, klassische Tafel, Silikonform mit 12 kleinen Schokoladentafeln
• Herzen und Muster: My Love, Kiss, Monamour, Vertigo, Cubo und Mauresque rund
• Ostern: Egg hunt, Choco Uovo, Osterfreunde sowie Eierformen in mehreren Grössen
• Für Kinder: Gummibär, kleine Bären, ABC-Buchstaben und Puzzle von Pavoni

Anwendung: Giessen und Ausformen

Stellen Sie die Silikonform vor dem Befüllen auf ein Blech oder Brett, damit sie beim Transport in den Kühlschrank nicht nachgibt. Giessen Sie die temperierte Schokolade ein und verteilen Sie sie mit leichtem Rütteln. Für Hohlformen wie Eier schwenken Sie die Schokolade aus und wiederholen den Vorgang für eine stabilere Schale. Nach dem Festwerden ziehen Sie das Silikon vorsichtig ab oder drücken die Schokolade von unten heraus. Die passende Kuvertüre finden Sie in der Kategorie Kuvertüre-Schokolade.

Pflege und Tipps

Reinigen Sie die Formen mit warmem Wasser und mildem Spülmittel und lassen Sie sie vollständig trocknen, denn Wasserreste lassen Schokolade grau werden. Silikon ergibt einen seidigen, etwas matteren Glanz als Polycarbonat. Für hochglänzende Tafeln lohnt sich ein Blick in die Kategorie Schokoladentafel-Formen.

Mit Silikonformen gelingen Ihnen Schokoladen-Kreationen schnell, sicher und mit viel Freude.