Winter Dessertform

Mit einer Winter Dessertform holen Sie den Zauber der kalten Jahreszeit direkt auf den Teller: Tannenbäume, Sterne, Schneeflocken, ein Iglu oder der Samichlaus werden zu Mousse-Törtchen, Entremets und Gebäck, die Ihre Gäste an den Festtagen begeistern. In dieser Kategorie finden Sie Silikonformen und Silikonmatten mit winterlichen und weihnachtlichen Motiven für Einzelportionen, grosse Desserts und feine Verzierungen. Dazu gehören etwa die Silikonform mit 20 Tannenbäumen, die Iglu-Silikonform, Neve 110, Snowy, «Snow tree», «Winter Pine», «Star Game35» und Sapin magique, aber auch Formen für Pandoro, Lebkuchen, Baumstämme und sogar eine Lokomotive. So gestalten Sie Weihnachtsdesserts, die aussehen wie aus der Patisserie.

Ideen für winterliche Desserts

Winterliche Silikonformen eignen sich für Mousse, Bavarois, Panna cotta, Glace-Desserts und auch für Gebäck. Ein Tannenbaum aus weisser Schokoladenmousse mit grünem Velours-Spray, ein Stern aus Himbeermousse mit Spiegelglasur oder ein Iglu aus Vanillecreme mit Kokosflocken: Mit der richtigen Form entstehen im Handumdrehen Desserts mit Wow-Effekt.

• Tannenwald: Mit der Silikonform Tannenbäume, 20 Stück, der Silikonform Weihnachtsbaum, 6 Stück, oder Weihnachtsbäume gestalten Sie einen ganzen Wald aus Mini-Desserts.
• Sternenhimmel: Die Silikonform mit 24 Stern-Mulden, die Silikonbackform Marina Sterne und die Silikonform Stern Saint-Honoré 3D bringen Sterne in allen Grössen auf den Tisch.
• Schneewelt: Iglu, Neve 110, Snowy und die Silikonmatte «Snowball» erinnern an eine verschneite Landschaft.
• Schweizer Tradition: Die Silikonform Samichlaus, einzeln oder mit 12 Mulden, passt perfekt zum 6. Dezember.

Silikonformen für Einzelportionen und grosse Entremets

Für ein Dessertbuffet oder ein festliches Menü sind Einzelportionen ideal. Mit der Silikonform Baumstamm, Ø 7 cm, 12 Stück, entstehen kleine Bûches für jeden Gast, die Silikonbackform Pandoro, 15 Stück, und die Mini Pandoro Form eignen sich für kleine Hefegebäcke oder Mousse-Törtchen. Die Silikonform Geschenke mit 20 Geschenk-Motiven und die Silikonform mit weihnachtlichen Motiven liefern kleine Leckereien für den Kaffee. Für grössere Desserts steht die Silikonform Baumstamm mit 18.5 cm Ø bereit, ebenso die 3D-Formen Marquise und Barquette. Die Silikonbackform Lokomotive sorgt bei Kindern garantiert für Begeisterung.

Silikonmatten für Struktur und Dekor

Silikonmatten verleihen Desserts und Biskuits eine besondere Oberfläche. Die Silikonmatte Sweet Xmas, die Schneeflocken Silikonmatte, die Silikonmatte für Bûche mit Schneeflocken und die Bûche Silikonmatte Winterzauber im Format 18 x 28.3 cm prägen feine Muster in Biskuit, Glasur oder Schokolade. Mit der Silikonform für Hüppen Schneeflocke backen Sie hauchdünne Hüppen, die als Dekoration auf Desserts und Glace wunderbar wirken. Die Silikonform für Bûche-de-Noël-Dekoration ergänzt das Sortiment um feine Verzierungen.

Tipps für das Arbeiten mit Silikonformen

• Stellen Sie die Silikonform vor dem Befüllen auf ein Blech, damit sie stabil bleibt und sich leicht transportieren lässt.
• Mousse-Desserts vollständig gefrieren lassen, dann lassen sie sich sauber aus der Form lösen.
• Für Gebäck die Form auf ein Gitter oder Blech stellen und nach dem Backen kurz abkühlen lassen.
• Glasieren Sie gefrorene Desserts direkt nach dem Entformen, so haftet die Glasur gleichmässig.
• Reinigen Sie die Formen mit warmem Wasser und etwas Spülmittel und lassen Sie sie gut trocknen.

Kombinationen für Ihr Festtagsmenü

Kombinieren Sie verschiedene Formen zu einem stimmigen Dessertteller: Ein kleiner Tannenbaum aus Mousse, daneben ein Lebkuchen aus der Silikonbackform Lebkuchen und eine Hüppe in Schneeflockenform. Für ein Buffet wirken Sterne, Tannen und Geschenke in den gleichen Farben besonders harmonisch. Wer eine Bûche plant, ergänzt die Baumstamm-Formen mit einer Silikonmatte für die Oberfläche und kleinen Verzierungen aus der Dekorationsform. Auch für den Apéro an Silvester oder einen Winterbrunch lassen sich die Formen einsetzen, etwa für herzhafte Mousses, Gelees oder kleine Kuchen. So begleiten Ihre Winter Dessertformen Sie von Anfang Dezember bis in den Februar hinein.

Worauf achten beim Kauf einer Dessertform?

Überlegen Sie zuerst, ob Sie Einzelportionen oder ein grosses Dessert zubereiten möchten. Formen mit vielen Mulden eignen sich für Buffets und Apéros, grosse 3D-Formen für ein spektakuläres Hauptdessert. Achten Sie auf die Anzahl der Mulden, auf die Grösse und darauf, ob die Form eher für Mousse, für Gebäck oder für beides gedacht ist. Silikonmatten sind eine gute Ergänzung, wenn Sie Ihren Desserts eine besondere Struktur geben möchten.

FAQ zur Winter Dessertform

Kann ich in Silikonformen backen und gefrieren?

Silikonformen eignen sich in der Regel für den Backofen und das Tiefkühlfach. Beachten Sie die Angaben beim jeweiligen Produkt.

Wie löse ich Mousse sauber aus der Form?

Lassen Sie die Mousse vollständig gefrieren und drücken Sie das Dessert dann vorsichtig von unten aus der Form.

Welche Form eignet sich für Kinder?

Die Silikonbackform Lokomotive, die Samichlaus-Formen und die Geschenke-Form sind bei Kindern besonders beliebt.

Wofür brauche ich eine Silikonmatte?

Mit einer Silikonmatte erhalten Biskuit, Schokolade oder Glasur ein Relief, etwa Schneeflocken, das Ihre Desserts veredelt.

Kann ich die Formen auch ausserhalb der Weihnachtszeit nutzen?

Ja, Sterne, Iglu und Schneeflocken passen den ganzen Winter, und viele Formen eignen sich auch für Glace-Desserts.

Weitere Ideen für Ihre Festtagsdesserts finden Sie in unserer grossen Welt rund um Weihnachten.