Runde Tortenplatten

Runde Tortenplatten sind der Klassiker unter den Unterlagen für Torten: Sie tragen Geburtstagstorten, Hochzeitstorten, Motivtorten und Käsekuchen sicher von der Küche bis aufs Buffet. In dieser Kategorie finden Sie runde Tortenplatten von Ø 10 bis Ø 50 cm in Weiss, Silber, Gold, Schwarz, bunten Farben, Marmor-Optik und Holz-Optik. Damit Sie rasch die passende Platte finden, sind die runden Tortenplatten nach Stärke in zwei Unterkategorien gegliedert. Ob Hobbybäckerin, Tortenkünstler oder Konditorei: Mit der richtigen Unterlage sieht jede Torte professioneller aus und lässt sich sicher transportieren.

Dick oder dünn: zwei Arten runder Tortenplatten

• Dicke Tortenplatten (Cake Drums) mit 12 mm Stärke für schwere Torten, Fondanttorten, Stufentorten und den Transport: Dicke Tortenplatten (Cake Drums)
• Dünne Tortenplatten und Tortenscheiben ab 0.8 mm Stärke für Tartes, leichte Torten, einzelne Etagen und Torten, die in einer Schachtel verkauft werden: Dünne Tortenplatten

Eine dicke Cake Drum biegt sich auch unter einer schweren Torte nicht durch und lässt sich bequem anheben. Eine dünne Tortenplatte ist leicht, platzsparend und passt gut in eine Tortenschachtel. Für besonders grosse oder schwere Torten gibt es zudem extra starke Tortenplatten, etwa in Silber mit Ø 45 cm und Ø 50 cm oder in Gold und Silber mit Ø 30 cm.

Farben und Designs für jeden Anlass

Die Tortenplatte ist Teil der Präsentation und darf ruhig ein Blickfang sein. Weiss und Silber sind zeitlos und passen zu jeder Torte. Goldene Tortenplatten und die rosa-goldene Platte Ø 25 cm unterstreichen festliche Torten zu Hochzeit, Jubiläum oder Taufe. Schwarze Tortenplatten bringen helle Torten und farbige Dekorationen besonders zur Geltung. Für moderne Motivtorten eignen sich die marmorierten Platten in Weiss, Pink oder Schwarz, für Wald- und Naturthemen die dunkelgrüne Tortenplatte Ø 30 cm. Praktisch sind die wendbaren Tortenplatten in Gold und Schwarz, erhältlich im 4er- und 6er-Set: Je nach Torte wählen Sie einfach die passende Seite. Die goldene Tortenplatte mit Wellenrand Ø 30 cm verleiht Ihrer Torte einen verspielten, nostalgischen Rahmen.

Die richtige Grösse der runden Tortenplatte

Als Faustregel wählen Sie die Tortenplatte etwa 4 bis 5 cm grösser als den Durchmesser Ihrer Torte. Für eine Torte mit Ø 20 cm eignet sich eine Tortenplatte Ø 25 cm, für eine Torte mit Ø 26 cm eine Platte Ø 30 oder 30.5 cm und für eine Torte mit Ø 30 cm eine Platte Ø 35 cm. Besonders beliebt sind die weissen Tortenplatten Ø 25 cm und Ø 30 cm. Wenn Sie die Torte in einer Schachtel übergeben, darf die Platte nicht grösser sein als die Grundfläche: In eine Schachtel 25 x 25 cm passt eine Tortenplatte bis Ø 25 cm, passende Boxen finden Sie in der Kategorie Quadratische Tortenschachteln.

Tipps für Stufentorten und Transport

• Setzen Sie bei Stufentorten jede Etage auf eine eigene dünne Tortenplatte in exakt der Grösse der Etage und stützen Sie sie mit Stäben. Die unterste Etage steht auf einer dicken Cake Drum.
• Die weissen runden Tortenplatten mit zentraler Öffnung erleichtern den Aufbau, wenn ein durchgehender Mittelstab die Etagen fixieren soll.
• Fixieren Sie die Torte mit einem Klecks Buttercreme oder geschmolzener Schokolade auf der Platte, damit sie beim Transport nicht rutscht.
• Für Torten mit Rand-Dekor lassen Sie rundherum mindestens 2 bis 3 cm frei, so können Sie die Platte anfassen, ohne die Torte zu berühren.
• Den sichtbaren Rand einer Cake Drum können Sie mit Fondant überziehen oder mit einem Band verzieren.

Worauf achten beim Kauf runder Tortenplatten?

Entscheidend sind Gewicht der Torte, Transportweg und Präsentation. Für eine leichte Torte, die in der Schachtel übergeben wird, genügt eine dünne Platte. Für Fondant, mehrere Etagen oder einen längeren Weg ist eine dicke Cake Drum die sichere Wahl. Achten Sie auf den Durchmesser in Bezug auf Torte und Schachtel und wählen Sie eine Farbe, die zum Dekor passt. Für Ihren Vorrat lohnen sich Sets, etwa die wendbaren Tortenplatten in Gold und Schwarz.

Häufige Fragen zu runden Tortenplatten

Welche runde Tortenplatte für eine Torte mit Ø 24 cm?

Für eine Torte mit Ø 24 cm empfehlen wir eine Tortenplatte Ø 28 cm. So bleibt rundherum ein Rand von etwa 2 cm; für Randdekor wählen Sie Ø 30 cm.

Wann brauche ich eine dicke Tortenplatte?

Eine 12 mm dicke Cake Drum lohnt sich bei schweren Torten, Fondanttorten, Stufentorten und immer dann, wenn die Torte transportiert wird.

Gibt es runde Tortenplatten in Gold und Schwarz?

Ja, neben Weiss und Silber finden Sie runde Tortenplatten in Gold, Schwarz, bunten Farben und Marmor-Optik, sowohl dick als auch dünn.

Wofür ist die Tortenplatte mit zentraler Öffnung gedacht?

Sie wird bei Stufentorten verwendet, wenn ein Mittelstab durch alle Etagen geführt wird und so den Aufbau stabilisiert.

Gibt es sehr grosse runde Tortenplatten?

Ja, die extra starken silbernen Tortenplatten gibt es bis Ø 50 cm, ideal für grosse Hochzeitstorten und Buffets.

Passend dazu: Rechteckige Tortenplatten, Tortenscheiben & Unterlagen für Entremets sowie Tortenschachteln mit Tortenplatte. Alle Formen und Grössen finden Sie unter Tortenplatten.

Runde Tortenplatten nach Dicke

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