Motiv- & 3D-Backformen

Motiv- und 3D-Backformen machen aus dem Kuchen selbst das Motiv: ob Dino, Einhorn oder Pony für den Kindergeburtstag, Tannenbaum für die Weihnachtszeit oder Osterhase fürs Osterfest. Dazu kommen Lokomotive, Piratenschiff, Motorrad, Drache, Igel, Buch und Fussballtrikot sowie weitere saisonale Motive wie Osterlamm, Samichlaus, Weihnachtsmann, Nussknacker und Totenkopf. Neben Formen aus antihaftbeschichtetem Stahl und Aluminium gibt es zahlreiche Silikonformen, etwa den Stern Saint-Honoré 3D oder den grossen Bären 3D.

Zu den Klassikern im Sortiment gehören die Tannenbaum-Backform und die Dino-Backform – beide ergeben schon ohne viel Deko einen fertigen Motivkuchen. Für Zahlen-Kuchen und den klassischen Number Cake haben wir eine eigene Auswahl unter Zahlen- & Buchstabenformen. Ein Highlight für Prinzessinnen-Torten sind die Barbie-Tortenaufsätze mit Kleid-Backform.

Tipps für Motivbackformen

• Gründlich einfetten: Feine Reliefs lösen sich am besten mit Trennspray – zu finden unter Backtrennspray.
• Richtig füllen: Die Form nur zu etwa zwei Dritteln füllen, damit Details wie Ohren, Räder oder Zacken sauber ausgebacken werden.
• Gut auskühlen lassen: Den Kuchen erst nach etwa zehn Minuten stürzen, dann bleibt die Form erhalten.
• Passender Teig: Rührteig oder Schokoladenkuchen eignen sich besser als sehr lockere Biskuitmassen.

Häufige Fragen zu 3D-Backformen

Brauche ich Backpapier für Motivformen?

Bei stark strukturierten Formen genügt meist Einfetten. Für flache Böden und Ergänzungen finden Sie Backpapier unter Backpapier & Dauerbackfolie.

Gibt es auch klassische Formen?

Ja. Gugelhupf- und Kranzformen haben eine eigene Kategorie: Gugelhupf- & Kranzformen. Klassische runde Formen finden Sie unter Runde Kuchenformen. Einweg- und Papierformen sind eine praktische Ergänzung zu den wiederverwendbaren Formen.

Alle Kuchenformen im Überblick finden Sie unter Kuchenformen – vom einfachen Kuchen bis zur spektakulären 3D-Torte ist für jeden Anlass die richtige Form dabei.