FunCakes Gelfarben

Die FunCakes Gelfarben sind ein bewährter Klassiker für alle, die Fondant, Buttercreme oder Teig gezielt einfärben möchten. Die Food Colour Gels im 30-g-Döschen sind konzentriert, ergiebig und lassen sich fein dosieren – ideal für Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker ebenso wie für die Tortenwerkstatt.

Wofür Sie FunCakes Gelfarben verwenden

Die Gelfarben eignen sich für wasserhaltige und zuckerbasierte Massen:

• Fondant, Modellierpaste und Marzipan
• Buttercreme, Frosting und Royal Icing
• Kuchen-, Cupcake- und Keksteig
• Macarons, Meringues und Glasuren

Weil die Farbe als Gel vorliegt, verändert sie die Konsistenz Ihrer Masse kaum. So bleibt Fondant geschmeidig und Buttercreme standfest. Für Schokolade greifen Sie besser zu ölbasierten Farben wie Colour Mill.

Farbauswahl

Rund 30 Töne stehen zur Wahl, darunter Klassiker wie Gelb und Königsblau sowie besondere Farben wie Smaragd, Mint Green oder Stachelbeere. Alle Farben lassen sich untereinander mischen, sodass Sie problemlos eigene Nuancen für Motivtorten, Cupcakes oder Kekse anrühren können.

So dosieren Sie richtig

Nehmen Sie die Farbe am besten mit einem Zahnstocher oder einem sauberen Spatel aus dem Döschen und arbeiten Sie sie gründlich ein. Beginnen Sie sparsam und färben Sie bei Bedarf nach – kräftige Töne wie Rot oder Schwarz können mit etwas Ruhezeit noch dunkler werden. Verschliessen Sie das Döschen nach Gebrauch gut.

Häufige Fragen zu FunCakes Gelfarben

Wie viel Gelfarbe brauche ich?

Das hängt vom gewünschten Farbton ab. Für Pastelltöne genügt oft eine kleine Menge an der Zahnstocherspitze, für kräftige Farben entsprechend mehr.

Wird Fondant durch die Gelfarbe klebrig?

Da nur wenig Farbe nötig ist, bleibt die Konsistenz von Fondant in der Regel erhalten.

Kann ich FunCakes Gelfarben für Schokolade verwenden?

Für Schokolade empfehlen wir fettlösliche Farben, zum Beispiel Colour Mill.

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