Emporte-pièce pour biscuits Clé de sol, 10 cm

Emporte-pièce pour biscuits Clé de sol, 10 cm

Donnez des accents musicaux aux biscuits, au fondant et à la pâte d'amande - un emporte-pièce robuste en acier inoxydable avec un gaufrage intérieur permet d'obtenir des contours clairs dès le découpage. L'emporte-pièce Clé de sol mesure environ 10 x 4,3 x 2 cm et convient pour différents types de pâte ainsi que pour les décorations de gâteaux, cupcakes et muffins. Pour quoi est-elle particulièrement pratique ? Le gaufrage facilite la décoration, par exemple avec du Royal Icing : les contours sont déjà dessinés et peuvent être reproduits en couleur. Comment l'utiliser ? Étalez la pâte légèrement farinée sur une épaisseur d'environ 0,5 cm, découpez les motifs et faites cuire les biscuits à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; une pâte un peu plus épaisse préserve particulièrement bien le gaufrage. Le beurre froid donne de la stabilité aux pâtes à modeler - si la pâte devient collante, la refroidir brièvement. L'emporte-pièce en acier inoxydable de Städter est adapté au lave-vaisselle et donc rapidement prêt à l'emploi. Avec l'emporte-pièce Clé de sol, donnez une touche musicale à vos pâtisseries et décorations.