Guetzli-Ausstecher Violinschlüssel, 10 cm

Guetzli-Ausstecher Violinschlüssel, 10 cm

Bringen Sie musikalische Akzente auf Guetzli, Fondant und Marzipan - ein robuster Edelstahl-Ausstecher mit innerer Prägung sorgt für klare Konturen schon beim Ausstechen. Der Ausstecher Violinschlüssel misst ca. 10 x 4.3 x 2 cm und eignet sich für verschiedene Teigsorten sowie für Torten-, Cupcake- und Muffin-Dekorationen. Wofür ist er besonders praktisch? Die Prägung erleichtert das Verzieren, etwa mit Royal Icing: Konturen sind bereits vorgezeichnet und lassen sich farbig nachziehen. Wie wird er verwendet? Rollen Sie den Teig leicht bemehlt etwa 0.5 cm dick aus, stechen Sie die Motive aus und backen Sie die Guetzli bei 200 °C goldbraun; ein etwas dickerer Teig bewahrt die Prägung besonders schön. Kalte Butter gibt Knetteigen Stabilität - wird der Teig klebrig, kurz kühlen. Der Edelstahl-Ausstecher von Städter ist für den Geschirrspüler geeignet und damit schnell wieder einsatzbereit. Mit dem Ausstecher Violinschlüssel setzen Sie musikalische Akzente auf Gebäck und Dekorationen.