Emporte-pièce Clé à molette

Emporte-pièce Clé à molette

L'emporte-pièce Clé à molette convient parfaitement à différents types de pâte, au fondant et au massepain. L'emporte-pièce a été fabriqué en acier inoxydable et mesure 7,5 × 3 × 2 cm. Avant de l'utiliser, veillez à ce que le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et l'emporte-pièce soient saupoudrés de farine afin d'éviter que la pâte ne se déchire pendant le travail. Pour obtenir une pâte à pétrir stable, il est recommandé d'utiliser du beurre froid, car il permet de maintenir la pâte. Si nécessaire, placez la pâte au réfrigérateur pendant quelques minutes si elle est trop collante ou trop chaude. Une pâte finement étalée sera croustillante après la cuisson. Si vous préférez des biscuits plus moelleux, vous pouvez étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 0,5 cm. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois les biscuits cuits et refroidis, vous pouvez les décorer avec un mélange de glaçage royal. Préparez le mélange comme indiqué sur l'emballage. Pour que l'Icing ne reste pas seulement blanc, vous pouvez le colorer avec les couleurs ProGel. Répartissez l'Icing dans autant de bols que le nombre de couleurs que vous souhaitez utiliser. Une touche de couleur ProGel suffit pour obtenir une couleur intense. Appliquez ensuite le Royal Icing sur les biscuits à l'aide d'un pinceau. Pour finir, vous pouvez décorer les biscuits avec des décorations à saupoudrer. Après avoir décoré les biscuits, laissez-les durcir dans un endroit sec. L'emporte-pièce convient également pour les décorations en fondant ou en massepain. Pour cela, étalez le fondant ou le massepain avec un rouleau et de l'amidon de boulangerie et découpez les motifs. Après utilisation, l'emporte-pièce peut être nettoyé sans problème au lave-vaisselle.