Moule à chocolat pour boules de Noël - classique

Moule à chocolat pour boules de Noël - classique

Ce moule permet de réaliser des boules de chocolat festives à la surface lisse et brillante. La boule de Noël classique est idéale si vous souhaitez mouler des boules de luxe et les décorer individuellement. À quoi convient-elle ? Pour le moulage de boules de Noël décoratives que vous pouvez peindre et remplir à votre guise. Comment l'utiliser ? Lavez le moule à l'eau chaude, séchez-le bien et polissez-le avec un chiffon sec - les boules garderont ainsi leur éclat. Avant de le verser, vous pouvez peindre des détails avec une couverture contrastée ou de la peinture au beurre de cacao, ou encore appliquer de fines gouttelettes de peinture à l'aide d'une brosse à dents. Versez de la couverture tempérée dans le moule poli et versez à nouveau l'excédent pour former une fine couche. Placez le moule rempli au réfrigérateur ; en refroidissant, le chocolat se contracte et se détache du moule. Posez le moule, côté ouvert vers le bas, sur un tissu en coton et détachez les demi-sphères. Avec la boule de Noël classique, reliez deux moitiés sur le bord avec une fine couche de couverture pour former des boules entières, éventuellement fourrées au préalable ; pour une finition raffinée, saupoudrez la surface de poudre d'or.