Modèle de pâtisserie motif ours, 85 x 65 mm

Modèle de pâtisserie motif ours, 85 x 65 mm

Modèle Springerle Ours 85 x 65 mm. Grâce à la résine synthétique adaptée au contact alimentaire, vous gaufrez les pâtes de manière propre et détaillée : résistant à la rupture et à l'eau, avec un détachement facile de la pâte et un gaufrage élégant de quatre ours. Le modèle Springerle Ours 85 x 65 mm permet de réaliser des Tirggel de taille moyenne, des petits pains à l'anis, des spéculoos ou des décorations en massepain - également idéal comme cadeau pour les fans de Berne, comme petit présent ou comme petit salut de la Suisse. Pour quoi convient-il ? Pour des biscuits de l'Avent confortables et de délicieux biscuits à la structure claire. Comment l'utiliser ? Selon la pâte, huiler légèrement le moule, le fariner ou le saupoudrer d'amidon de boulangerie. Pour les pâtes épaisses, enfoncer le moule dans la pâte ; pour les Tirggel fins, enfoncer la pâte abaissée dans le moule. Si nécessaire, le modèle peut être découpé en quatre mini Tirggel ou biscuits en forme d'ours. Pour le massepain, saupoudrer préalablement le modèle d'un peu d'amidon de boulanger ; selon l'épaisseur, presser la masse dans le modèle ou l'étaler finement, la poser et l'enfoncer du bout des doigts. Grâce à sa surface lisse en résine synthétique, le modèle Springerle Ours facilite le détachement de la pâte et fournit un gaufrage clair. Pour le nettoyage, nettoyer le gaufrier dans l'eau à l'aide d'une brosse immédiatement après l'utilisation ; si des restes ont séché, les tremper brièvement.