Moule en silicone Bûche «Winter Pine»

Moule en silicone Bûche « Winter Pine »

Forme de bûche au motif sapin

Vous recherchez un moule à bûche élégant ? Alors le moule en silicone « Winter Pine » est parfait pour vos desserts. La forme traditionnelle s’allie ici à des motifs raffinés et évoque un demi-sapin.

Dimensions, volume et utilisation

Dimensions du moule : 25 x 7.8 x 8 cm

Volume : 1200ml

Utilisation : Convient à la cuisson et à la congélation de -60°C à 230°C. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.

Mode d’emploi

Traditionnellement, vous remplissez le moule en silicone d’une mousse aérienne et l’associez à un insert en génoise, crémeux ou gelée de fruits. Après congélation, la bûche se démoule proprement grâce à la souplesse du silicone, tandis que la fine structure de sapin reste visible en surface. Recouvrez ensuite le dessert d’un glaçage miroir ou donnez-lui un aspect velouté avec un spray velours.

Le moule supportant jusqu’à 230°C, il convient également à la cuisson : un gâteau moelleux au chocolat ou aux épices prend ainsi la même allure hivernale qu’une bûche mousse. Glaces, semifreddos ou parfaits réussissent également dans ce moule, puisqu’il est conçu pour une congélation jusqu’à -60°C.

Pour finir, disposez du décor en chocolat, des figurines en sucre ou de petits champignons en Meringue directement sur la bûche. Vous obtenez ainsi, en quelques étapes, un dessert de fête qui convient aussi bien à la table de Noël qu’à un repas d’hiver entre amis.

Conservation et entretien

Après usage, nettoyez le moule au lave-vaisselle. Laissez le silicone sécher complètement avant de le ranger.

Avec ce moule, la forêt d’hiver se pose dans votre assiette : votre bûche devient la véritable vedette de tout repas de fête.