Silikonform Bûche "Winter Pine"

Silikonform Bûche "Winter Pine"

Bûcheform mit Tannenmotiv

Sie sind auf der Suche nach einer eleganten Bûcheform? Dann ist die Silikonform "Winter Pine" genau das Richtige für Ihre Desserts. Die traditionelle Form wird hier mit eleganten Mustern vereint und erinnert etwas an einen halben Tannenbaum.

Grösse, Volumen und Verwendung

Grösse der Form: 25 x 7.8 x 8 cm

Volumen: 1200ml

Verwendung: Geeignet zum Backen und Gefrieren von -60°C bis 230°C. Mikrowellen- und spülmaschinenfest.

So setzen Sie die Form ein

Klassisch füllen Sie die Silikonform mit einer luftigen Mousse und kombinieren sie mit einem Einleger aus Biskuit, Crémeux oder Fruchtgelee. Nach dem Gefrieren lässt sich die Bûche dank des flexiblen Silikons sauber aus der Form lösen, während die feine Tannenstruktur auf der Oberfläche erhalten bleibt. Anschliessend überziehen Sie das Dessert mit einer Spiegelglasur oder verleihen ihm mit Velours-Spray einen samtigen Look.

Weil die Form Temperaturen bis 230°C verträgt, eignet sie sich ebenso zum Backen: Ein saftiger Schokoladen- oder Gewürzkuchen erhält so die gleiche winterliche Optik wie eine Mousse-Bûche. Auch Glacé, Semifreddo oder Parfait gelingen darin, denn die Form ist für das Gefrieren bis -60°C ausgelegt.

Zum Schluss werden Schokoladendekor, Zuckerfiguren oder kleine Meringue-Pilze direkt auf die Bûche aufgelegt. So entsteht in wenigen Schritten ein Festtagsdessert, das sich für die Weihnachtstafel ebenso eignet wie für ein winterliches Essen mit Freunden.

Aufbewahrung und Pflege

Nach dem Gebrauch reinigen Sie die Form in der Spülmaschine. Lassen Sie das Silikon vollständig trocknen, bevor Sie es im Schrank verstauen.

Mit dieser Form holen Sie sich den Winterwald auf den Dessertteller: Ihre Bûche wird zum stillen Star jedes Festessens.