Moules à brioche 10 cannelures Exopan Ø 8 cm, 12 pièces

Moules à brioche 10 cannelures Exopan Ø 8 cm, 12 pièces

Les moules à brioche à 10 cannelures, Ø 8 cm, conviennent aux viennoiseries levées sucrées et salées ainsi qu'aux petits petits gâteaux à base de pâte à gâteau. Les 10 cannelures sur le bord se dessinent nettement dans la pâtisserie : larges nervures, comme on les connaît sur la brioche classique. Le moule mesure Ø 8 cm, unité de vente : 12 pièces.

Remplissez les moules aux deux tiers environ selon la recette, afin que la pâte ait la place de lever à la cuisson. Pour des petits pains salés, vous pouvez ajouter du fromage ou des herbes à la pâte ; pour les petits gâteaux, une simple pâte à gâteau suffit. Grâce au revêtement antiadhésif, pas besoin de graisser, et la tôle fine dore la pâte uniformément.

Essuyez les moules à l'intérieur comme à l'extérieur après la cuisson. Ils ne vont ni au lave-vaisselle ni au réfrigérateur, car Exopan ne supporte pas l'humidité.

Matériau Exopan

Acier fin de qualité fer-blanc avec revêtement antiadhésif PTFE multicouche à l'intérieur (sans PFOA) et vernis de protection noir à l'extérieur. La tôle fine conduit rapidement la chaleur et dore la pâte uniformément, le revêtement rend le graissage superflu. Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C.