Pâte d'amande à cuire, 250 g

Pâte d'amande à cuire, 250 g

La pâte d'amande Olo pour la cuisson est une pâte d'amande à cuire souple et stable à la cuisson, destinée à être incorporée dans les pâtes et les garnitures. Elle conserve sa stabilité au four sans perdre sa forme ni devenir trop liquide, et confère aux produits de boulangerie-pâtisserie un goût d'amande intense et sucré. Contenu : 250 g. Fabriqué en Suisse.

Caractéristiques & traitement

Consistance souple pour une incorporation facile et sans problème dans les pâtes. Stable à la cuisson : conserve sa forme et sa consistance même à des températures élevées. Utilisable râpée, en dés ou en morceaux. S'harmonise uniformément avec la pâte à la cuisson. Conservation : conserver dans un endroit frais, sec et sans odeurs.

Domaines d'utilisation : pâte d'amande à cuire pour gâteaux, stollen et Farce à gâteau

La pâte d'amande Olo pour la cuisson convient pour les gâteaux aux carottes et les gâteaux aux fruits avec couche de pâte d'amande, les stollen et les pâtisseries de Noël, les Farce à gâteau à l'Arôme d'amande ainsi que les petits fours fins au goût sucré et noisette. Fabriqué en Suisse pour une qualité constante et une dégustation authentique de pâte d'amande.

Souple, stable à la cuisson et fiable : la pâte d'amande Olo pour la cuisson est la base éprouvée pour des produits de boulangerie-pâtisserie aromatiques au véritable goût d'amande.