Crisco 450g de graisse végétale

Crisco graisse végétale de cuisson : l'auxiliaire polyvalent

Crisco Shortening est un véritable produit miracle et un auxiliaire indispensable dans le Cake Design. Enduisez votre plan de travail d'un peu de Crisco Shortening pour éviter que le Fondant et la pâte d'amande ne collent lors du laminage. Crisco peut également être utilisé pour graisser les Moules en silicone et les Emporte-pièces Filigrane.

Redonner de la souplesse aux masses sucrées sèches

Crisco peut aussi être incorporé dans la Pâte à sucre et la pâte à fleurs qui sont devenues trop sèches à cause d'un excès de fécule, afin de les rendre plus flexibles. Il suffit de pétrir un peu de Crisco dans la masse sucrée.

Graisse végétale de cuisson pour la cuisine et la pâtisserie

Cette graisse végétale de cuisson peut être utilisée pour la cuisson au four, la cuisine et la friture. Crisco peut sans problème remplacer le beurre et la margarine en tant que substitut végétarien en cuisine. Crisco contient 50 % moins d'acides gras saturés que le beurre et est une graisse végétale de cuisson allégée en matières grasses, sans conservateurs.

Se conserve 1 an à température ambiante après ouverture.

Composition et caractéristiques en un coup d'œil

La base de cette graisse de cuisson réside dans sa composition végétale : à partir de soja et d'huile de palme, on obtient une consistance ferme et tartinable, qui peut aussi bien s'appliquer en couche très fine que se pétrir dans des masses sucrées. Sans conservateurs et avec environ 50 % moins d'acides gras saturés que le beurre, Crisco est un choix réfléchi pour tous ceux qui souhaitent travailler de manière polyvalente et fiable.

De quoi est composée la graisse de cuisson Crisco ?

Crisco est composé d'ingrédients végétaux : soja, huile de palme entièrement hydrogénée et huile de palme constituent la base, complétée par des mono- et diglycérides ainsi que de l'Acide citrique comme antioxydant. La graisse est ainsi purement végétale, convient aux végétariens et ne contient pas d'alcool.

Combien de temps Crisco se conserve-t-il après ouverture ?

Après ouverture, la graisse de cuisson se conserve environ un an à température ambiante. Vous n'avez donc pas besoin de conserver la boîte au réfrigérateur et vous avez cet auxiliaire polyvalent à portée de main à tout moment, que vous souhaitiez étaler du Fondant, graisser des Moules en silicone ou redonner de la souplesse à des masses trop sèches.