Crisco 450g Accorciamento Accorciamento vegetariano

Crisco grasso vegetale da forno: l'ausilio versatile

Crisco Shortening è un piccolo prodotto miracoloso e un ausilio indispensabile nel Cake Design. Ungere la superficie di lavoro con un po' di Crisco Shortening per evitare che la Pasta di zucchero e il marzapane si attacchino durante la stesura. Ma Crisco può essere utilizzato anche per ungere gli Stampi in silicone e i delicati Tagliabiscotti.

Rendere di nuovo morbide le masse di zucchero asciutte

Crisco può essere utilizzato anche nella Pasta di zucchero e nella pasta per fiori che, a causa di troppo amido, sono diventate un po' troppo asciutte, per renderle di nuovo più flessibili. Basta impastare un po' di Crisco nella massa di zucchero.

Grasso vegetale da forno per la cucina e la pasticceria

Il grasso vegetale da forno può essere utilizzato per cuocere, cucinare e friggere. Crisco può essere impiegato senza problemi come sostituto vegetariano di burro e margarina in cucina. Crisco contiene il 50% in meno di acidi grassi saturi rispetto al burro ed è un grasso vegetale da forno a ridotto contenuto di grassi, privo di conservanti.

Dopo l'apertura, si conserva 1 anno a temperatura ambiente.

Composizione e caratteristiche in sintesi

La base di questo grasso da forno risiede nella sua composizione vegetale: a partire da soia e olio di palma si ottiene una consistenza solida e spalmabile, che può essere applicata in strato sottilissimo oppure impastata nelle masse di zucchero. Privo di conservanti e con circa il 50% in meno di acidi grassi saturi rispetto al burro, Crisco è una scelta consapevole per chi desidera lavorare in modo versatile e affidabile.

Di cosa è composto il grasso da forno Crisco?

Crisco è composto da ingredienti vegetali: soia, olio di palma completamente idrogenato e olio di palma costituiscono la base, integrati da mono- e digliceridi e Acido citrico come antiossidante. Il grasso è quindi puramente vegetale, adatto ai vegetariani e privo di alcol.

Quanto tempo si conserva Crisco dopo l'apertura?

Dopo l'apertura, il grasso da forno rimane conservabile circa un anno a temperatura ambiente. Non è quindi necessario conservare il barattolo in frigorifero e Lei avrà l'ausilio versatile sempre a portata di mano quando desidera stendere la Pasta di zucchero, ungere gli Stampi in silicone o rendere di nuovo morbide le masse asciutte.