Emporte-pièce Esprit pour biscuits, 7 cm

Emporte-pièce Esprit pour biscuits, 7 cm

Cet emporte-pièce apporte le motif de l'esprit sur votre plaque à biscuits et convient pour les pâtes sucrées et salées. Pour quoi d'autre convient-il ? L'emporte-pièce Esprit mesure 7 cm et convient également pour le fondant ou la pâte d'amande. Comment l'utiliser ? Étalez la pâte finement, farinez le plan de travail, les mains, le rouleau à pâtisserie et le moule, découpez et faites cuire les biscuits sur du papier sulfurisé à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils seront croustillants si vous les étalez finement ; pour des biscuits plus moelleux, laissez la pâte sur une épaisseur d'environ 0,5 cm. Décorez les pièces refroidies avec du glaçage, du colorant alimentaire ou du Royal Icing ; les couleurs ProGel permettent de colorer intensément l'Icing, de l'appliquer au pinceau ou au cornet et de le parachever avec des décorations. L'emporte-pièce Geist permet en outre de réaliser des éléments décoratifs pour les gâteaux : étaler le fondant ou le massepain avec de l'amidon de boulangerie et découper. Après utilisation, le moule se rince à l'eau courante ou se lave facilement au lave-vaisselle.