Tagliabiscotti fantasma, 7 cm

Stampino per biscotti fantasma, 7 cm

Questo stampino porta il classico motivo del fantasma sulla vostra teglia da biscotti e si presta sia per impasti dolci che salati. A cos'altro si presta? Lo stampino fantasma è grande 7 cm e va bene anche per fondant o marzapane. Come si usa? Stendete l'impasto sottile, infarinate il piano di lavoro, le mani, il mattarello e lo stampino, ritagliate i biscotti e cuoceteli su carta da forno a 200 °C finché saranno dorati. Stesi sottili risulteranno croccanti; per biscotti più morbidi lasciate l'impasto spesso circa 0,5 cm. Con glassa, coloranti alimentari o Royal Icing decorate i pezzi raffreddati; i colori ProGel permettono di colorare intensamente il Royal Icing, da applicare con pennello o cornet e completare con decorazioni in zuccherini. Con lo stampino fantasma si ottengono anche elementi decorativi per torte: stendete fondant o marzapane con amido per pasticceria e ritagliate i motivi. Dopo l'uso, lo stampino può essere sciacquato sotto acqua corrente o lavato comodamente in lavastoviglie.