Gélatine bovine en Poudre
7,50 CHF
Données techniques
Poids : 50 gDescription
Gélifiant utilisé pour donner de la tenue aux bavarois, mousses, charlottes...
La gélatine s'utilise pour les crèmes dessert, les crèmes fouettées ou encore les gelées. Sa présentation sous forme de poudre facilite son dosage.
Elle est destinée à la consommation humaine.
Ingrédients : Gélatine bovine.
Mise en oeuvre : 60 à 150 g/litre dissous dans l'eau bouillante (+95°C).
Aucune information nutritive
Détails du produit
0008-0248
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