Set d'emporte-pièces carré, 6 pièces

Set d'emporte-pièces carré, 6 pièces

Set pratique d'emporte-pièces carrés en acier inoxydable pour les biscuits, les pâtes salées, le fondant et la pâte d'amande. Les moules robustes de Städter sont indéformables et passent au lave-vaisselle, ce qui permet de les réutiliser rapidement. Pour quoi le set est-il adapté ? Pour les biscuits au beurre classiques, les crackers ou les décorations en filigrane sur les gâteaux, les cupcakes et les muffins. Comment s'utilise-t-il ? Fariner légèrement le plan de travail, le rouleau à pâtisserie et les moules, étaler la pâte finement jusqu'à environ 0,5 cm, découper des carrés, les poser sur du papier sulfurisé et les faire dorer au four à 200 °C ; pour les pâtes à modeler, travailler avec du beurre froid et refroidir brièvement la pâte si nécessaire. Avec le set d'emporte-pièces, vous pouvez réaliser des carrés bien découpés et les décorer après refroidissement avec du glaçage royal, du glaçage au sucre ou du chocolat. Le set convient également pour découper du fondant ou de la pâte d'amande afin de compléter les gâteaux avec style.