Emporte-pièce pour éclairs

Emporte-pièce pour éclairs

L'emporte-pièce Eclair permet de réaliser des décorations, des fonds et des garnitures parfaitement ajustés à la taille des éclairs. Il est idéal pour découper de la pâte brisée, des fonds finement croustillants ou des garnitures fraîches en gelée et garantit des résultats nets et réguliers. Cet outil convient également parfaitement aux décorations en chocolat ainsi qu'aux fourrages congelés qui doivent être adaptés avec précision à la taille souhaitée. Grâce à sa forme bien étudiée, les pâtes et les inserts peuvent être découpés rapidement, proprement et efficacement. Pour l'utiliser, il suffit de poser la pâte, le fond ou la garniture préparés et de les découper en exerçant une légère pression. On obtient ainsi en un tour de main des éléments réguliers qui donnent aux éclairs un aspect professionnel et harmonieux.