Décoration pour cake pops

La décoration pour cake pops transforme de simples sucettes de gâteau en petites œuvres d’art. Les cake pops sont très tendance, car on peut les personnaliser pour toutes sortes d’occasions – avec des vermicelles de sucre, des perles en sucre, des motifs comestibles et de petits décors en sucre, comme ceux que vous trouverez ici.

Les mélanges festifs sont à l’honneur : des décors à saupoudrer comme Magie de Noël, Magie d’hiver, Frosty, renne, gui, Souhaits de Noël, Joyeux Noël, Fête de Noël, Noël rouge-or ou Noël argenté transforment vos pops en petites boules de sapin. S’y ajoutent des étoiles dorées, de petits flocons de neige et des sapins verts comestibles, ainsi qu’un mix et un assortiment de décorations en sucre pour Noël. Les kits rose et argent ou blanc et or conviennent aussi aux anniversaires, baptêmes et mariages.

Conseils pour décorer vos cake pops

• Saupoudrez le décor juste après le trempage, tant que l’enrobage est encore humide – ensuite, il n’adhère plus.
• Laissez bien égoutter l’excédent d’enrobage en tournant lentement le bâtonnet pour obtenir une surface lisse.
• Fixez les motifs plus grands, comme les étoiles ou les sapins, avec un point de chocolat fondu.
• Piquez les pops terminés à la verticale dans un bloc de polystyrène jusqu’à ce que l’enrobage soit bien pris.

Questions fréquentes

Quelle quantité de décor faut-il par cake pop ?

Très peu : une pincée suffit généralement, surtout si vous ne décorez que la moitié supérieure. Un paquet permet ainsi de décorer de nombreuses sucettes – et le reste attend votre prochaine pâtisserie.

Ces décors conviennent-ils aussi aux cupcakes et aux biscuits ?

Oui, les mélanges s’utilisent aussi sur les cupcakes, les biscuits de Noël, les gâteaux et les desserts. Votre buffet entier adopte ainsi le même style.

Retrouvez recettes et idées dans nos recettes de cake pops, et tout le reste pour des sucettes réussies dans la rubrique Réussir ses cake pops.