Décoration comestible pour cupcake

Grâce à la décoration comestible pour cupcake, de simples cupcakes ou muffins deviennent de petites œuvres d'art pour un anniversaire, un mariage, Noël ou Halloween. Vous trouverez dans cette catégorie perles en sucre et nonpareilles, mélanges de vermicelles et sprinkles, paillettes en poudre et en spray, yeux en sucre, papier azyme, figurines en sucre, décors en chocolat et fleurs comestibles. Tout est pensé pour la décoration et adhère sur une crème au beurre, un frosting ou un glaçage encore frais.

Quel décor pour quel style ?

• Perles en sucre et nonpareilles blanches, dorées, argentées, nacrées ou en mélanges comme rouge-blanc-vert pour un look classique. Large choix dans Perles en sucre & nonpareilles.
• Mélanges de sprinkles, comme le très apprécié mélange féerique, les cœurs, les étoiles ou les confettis, réunissent plusieurs formes et couleurs dans un seul pot : Mélanges de décors à saupoudrer.
• Paillettes : la poudre pailletée dorée fait partie de nos meilleures ventes. Elle se saupoudre ou s'applique au pinceau. Le spray pailleté argent, or clair ou or foncé couvre de grandes surfaces. Plus de choix dans Poudres pailletées.
• Les yeux en sucre en tailles mini, midi et maxi transforment vos cupcakes en monstres, animaux ou personnages rigolos.
• Le papier azyme en feuilles, fleurs, papillons ou confettis, neutre ou imprimé : Papier alimentaire pour cupcakes .

Motifs de saison et décors naturels

Pour les fêtes, vous trouverez des décors en sucre bonnets du Père Noël, rennes, pingouins et bonshommes en pain d'épices ; pour Halloween, fantômes, citrouilles, mains de squelette et toiles d'araignée en chocolat ; pour Pâques, poussins et carottes. Pour un style naturel, décorez avec des fleurs comestibles séchées comme les pétales de rose, les bleuets, les violettes ou les pâquerettes, ou avec des roses en sucre faites main : plus d'idées dans Fleurs comestibles. Les perles croustillantes Gold Metallic et les perles chocolat croustillantes ajoutent du croquant. Comptez environ une cuillère à café de décor par cupcake : pour 12 cupcakes, un pot de 50 à 80 g suffit généralement pour plusieurs fournées. Limitez-vous à deux ou trois éléments par cupcake pour un résultat harmonieux, et conservez vos pots bien fermés, au sec et à l'abri de la lumière.

Questions fréquentes sur la décoration comestible pour cupcake

Quand poser les décors ?

Juste après avoir poché la crème, tant que la surface est encore souple. Perles et vermicelles adhèrent alors parfaitement.

Les vermicelles déteignent-ils au réfrigérateur ?

Les décors colorés peuvent légèrement déteindre à l'humidité. Décorez de préférence peu avant de servir et conservez les cupcakes dans une boîte fermée.

Comment appliquer la poudre pailletée ?

Au pinceau sec directement sur la crème, ou diluée avec un peu d'alcool pour la tamponner comme une peinture. Pour les grandes surfaces, préférez le spray.

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