Gants & tabliers

En pâtisserie comme en boulangerie, on manipule des plaques brûlantes, des pâtes collantes et parfois de la solution de soude. Cette rubrique propose des gants de cuisine, gants de protection et tabliers pour protéger vos mains et vos vêtements – ceux des adultes comme ceux des petits pâtissiers.

Ce que vous trouverez ici

• Gants pour four et barbecue en S, M et L, gants anti-chaleur en XS–S et M–XL, ainsi que des maniques
• Gants hygiéniques jetables par boîte de 100, de la taille S à XL
• Gants résistants à la soude en S, M et L et lunettes de protection assorties pour les bretzels
• Tabliers pour enfants en sets de deux pièces ou avec des motifs de dessins animés, et gants de four pour enfants
• Toques de chef de 23 et 30 cm et en taille enfant

Bien choisir

Pour sortir un plat du four, il vous faut des gants bien ajustés qui laissent les doigts libres : prenez donc la bonne taille. Les gants jetables sont pratiques pour façonner, décorer et travailler les aliments en toute hygiène. Si vous préparez vous-même des bretzels ou des petits pains à la soude, gants résistants et lunettes de protection sont indispensables. Retrouvez tout l’univers du pain dans notre rubrique Pain et boulangerie.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Utilisez toujours vos gants de four bien secs : l’humidité transmet rapidement la chaleur. Rincez les gants anti-soude à l’eau claire après usage et laissez-les sécher. Selon la matière, tabliers et toques passent en machine – suivez les indications d’entretien. Lors d’un atelier pâtisserie avec les enfants, un tablier et une toque à leur taille font toujours plaisir.

D’autres accessoires vous attendent dans notre rubrique Accessoire pour la pâtisserie.