
Données techniques
Description
Ce sucre perlé en gros grains aussi appelé cassons de sucre est souvent utilisé pour les gaufres liégeoise, brioche, biscuit ou encore en décoration sur le fameux pain au sucre.
Ces cassons de sucre résistent à la chaleur. Vous pouvez les intégrer ou saupoudrer dans votre préparation avant ou après la cuisson.
Ingrédient: sucre blanc
Allergènes: peut contenir des traces de soja, lait, fruits à coque, sulfites et gluten.
Contenu: 250gr (grains de Ø +/-10 mm)
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Éviter les chocs thermiques.
(environ 100% glucides)