Plateau à gâteaux tournant et basculant, Ø 23 cm

Plateau à gâteaux tournant et basculant, Ø 23 cm

Cette plaque facilite la décoration et le dressage des gâteaux, des gâteaux à motifs, des gâteaux de mariage et des gâteaux au fondant. Elle tourne doucement dans les deux sens et peut être inclinée si nécessaire - vous travaillez ainsi de manière ergonomique et gardez un œil sur tous les côtés. À quoi sert le plateau tournant ? Pour étaler proprement de la ganache, de la crème au beurre ou du glaçage au blanc d'œuf et pour travailler les bords avec précision. Le tapis antidérapant posé dessus maintient le gâteau en toute sécurité, même lorsqu'il est incliné, tandis que le plateau et le pied en plastique blanc assurent une bonne stabilité. Comment l'utiliser ? Appliquez la masse à l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule, gardez votre outil immobile et tournez la plate-forme rotative ; pour le bord, inclinez légèrement et lissez avec un Icing Smoother. La plaque à gâteaux rotative et basculante permet d'éviter les changements de manche, empêche les contacts involontaires et rend le changement d'angle de vue particulièrement facile. Un outil pratique qui a sa place dans toutes les cuisines de pâtisserie : avec la plaque à gâteaux pivotante et basculante, vous réussirez des surfaces uniformes et des bords nets en un tour de main.