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| Icône CL longueur ( x largeur) | 18 x 4.8 cm |
|---|---|
| Taille | diamètre : 18 cm / hauteur : 4.8 cm |
| Quantité | 1 pièce |
| Quantité de remplissage | environ 1500ml |
| Pays de production | Italie |
| Matériau | Silicone de qualité alimentaire |
| Remarque | Résistant à la chaleur et au froid de 230 degrés à - 40 degrés |
| Conseils d'entretien | Laver avant la première utilisation / lavable au lave-vaisselle |
Vivez l'art de la pâtisserie moderne dans sa plus belle expression – avec ce moule en silicone «C'EST LA VIE». Ce moule de haute qualité allie un design minimaliste à une fonctionnalité maximale et vous permet de réaliser des créations élégantes qui semblent tout droit sorties d'une pâtisserie. Inspiré par l'esthétique douce et organique d'une pierre polie, il séduit par sa forme entièrement ronde et souple, sans arêtes. Il en résulte une apparence particulièrement harmonieuse, tandis que le dessus légèrement creusé vous offre une surface idéale pour des décorations créatives – que ce soient des fruits frais, des glaçages miroir brillants ou de fins éléments en chocolat.
Avec un diamètre de 18 cm, une hauteur de 4,8 cm et un volume de 1050 ml, le moule convient parfaitement pour 6 à 8 personnes. Il offre suffisamment d'espace pour des desserts généreux, faciles à partager et qui font toujours leur effet lors de toutes les occasions. La hauteur bien pensée permet également des créations complexes à plusieurs couches, qui révèlent de manière impressionnante différentes textures et épaisseurs à la découpe.
Ce moule en silicone vous ouvre une variété impressionnante de possibilités. Il est particulièrement adapté aux entremets modernes et aux gâteaux mousse, dans lesquels vous pouvez combiner différentes couches telles que des fonds croustillants, des inserts fruités et des mousses légères. Les gâteaux à glaçage miroir réussissent sans effort, car la surface ultra-lisse garantit un rendu uniforme et brillant. Si vous travaillez avec des sprays velours, vous obtenez une surface élégante et veloutée qui donne à vos desserts un aspect particulièrement raffiné. Le moule est également idéal pour les desserts glacés tels que les parfaits ou les semifreddos. Vous pouvez aussi y préparer des cheesecakes – cuits ou non cuits –, des génoises classiques ou des desserts frais au yaourt et aux fruits. Grâce à sa fabrication soignée, le silicone résiste à la chaleur jusqu'à 230 °C et au froid jusqu'à -40 °C.
L'utilisation est simple et déterminante pour obtenir des résultats parfaits. Avant la première utilisation, le moule doit être soigneusement nettoyé. Le silicone étant très flexible, il est conseillé de toujours poser le moule sur une plaque ou une grille stable. Vous pouvez ensuite y verser votre préparation directement. Pour les entremets en particulier, il est recommandé de travailler en plusieurs couches et d'éviter les bulles d'air en tapotant légèrement. Selon la recette, le dessert est cuit au four ou congelé. Pour les gâteaux mousse, il est important qu'ils soient complètement congelés avant d'être démoulés. Pour démouler, tirez délicatement le silicone vers l'extérieur – la forme reste ainsi parfaitement préservée.
Pour profiter longtemps de votre moule, quelques conseils sont à respecter. Ne jamais couper directement dans le moule et éviter les objets pointus. Pour des résultats particulièrement précis, il peut être utile de légèrement refroidir le moule avant de le remplir. Il doit également toujours être utilisé sur un support stable.
Le nettoyage est simple : vous pouvez laver le moule à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux, ou le passer au lave-vaisselle. Une fois séché, il se range de façon compacte et conserve durablement sa forme.
Avec ce moule en silicone unique «C'EST LA VIE», vous ajoutez à votre cuisine un outil polyvalent qui allie parfaitement design et fonction. Il vous permet de créer des desserts impressionnants à partir d'ingrédients simples et de concrétiser vos idées avec précision – pour des résultats qui émerveillent et restent en mémoire.