Moules à brioche 10 cannelures Exopan Ø 7.5 cm, 12 pièces

Moules à brioche 10 vagues Exopan Ø 7,5 cm, 12 pièces

Les moules à brioche à 10 vagues, Ø 7,5 cm, conviennent aux petites brioches à tête, petits pains et autres pâtisseries levées en portions individuelles pratiques. Les 10 vagues du bord marquent nettement la pâtisserie : larges nervures, comme on les connaît de la brioche classique. Le moule mesure Ø 7,5 cm / hauteur : 2,8 cm, unité de vente : 12 pièces.

Disposez les douze moules sur une plaque, répartissez la pâte à levure dessus et laissez-la lever selon la recette. Vous obtenez ainsi des pâtisseries régulières, idéales pour les brunchs, les buffets de petit-déjeuner et les cafés. Grâce au revêtement antiadhésif, il n'est pas nécessaire de graisser le moule, et la tôle fine dore uniformément la pâte.

Essuyez les moules après la cuisson, à l'intérieur comme à l'extérieur. Ils ne doivent ni passer au lave-vaisselle ni être placés au réfrigérateur, car Exopan ne supporte pas l'humidité.

Matériau Exopan

Acier fin de qualité tôle blanche avec revêtement antiadhésif PTFE multicouche à l'intérieur (sans PFOA) et vernis de protection noir à l'extérieur. La tôle fine conduit rapidement la chaleur et dore uniformément la pâte, le revêtement rend le graissage superflu. Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C.