Sirop de glucose - 300g
5.60 CHF
Données techniques
- Poids : 300 g
- Vidéo sous la description
Description
Sirop de glucose en pot refermable
Ce pot pratique et refermable de sirop de glucose permet une conservation optimale entre les utilisations. Indispensable pour la pâtisserie, la confiserie et la fabrication de glaces, il convient aussi bien aux recettes maison qu'aux créations plus sophistiquées.
Le sirop de glucose donne de l'élasticité et de la souplesse au sucre lors de la cuisson. Il réduit la cristallisation et permet d'obtenir une texture lisse et homogène - idéale pour le caramel, le nougat, les gelées de fruits ou les bonbons.
Dans les glaces et les sorbets, il améliore la consistance, empêche la formation de cristaux et augmente la stabilité de la masse. Un ingrédient clé pour un résultat professionnel.
Facile à doser et à utiliser, ce sirop trouvera rapidement une place de choix dans ta cuisine.
Ingrédients : sirop de glucose
Peut contenir des traces de soja et de lait.
Contient : 300 gr
Valeurs nutritives pour 100 g
| Énergie | 1377 kJ, 324 kcal |
| Graisses (dont saturées) | 0,0 g (0,0 g) |
| Glucides (dont sucre) | 81,0 g (24,0 g) |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Détails du produit
0008-0214
3700105254632
> 20 Produits
- Remarque
- FR Valeur : entre 34 et 44
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